お手伝い初日の総括的に・・・

12月30日のお手伝い総括！

さて、30日になって朝起きて。

今日から嫁方の実家（お寺）で年末年始のお手伝いをさせてもらうぜ！

で、年末のお手伝いってなんだ？

とりあえず「元旦会」（がんたんえ）で振る舞われる料理を作ることだな。

ではまず、おでんとおせち料理の素材の仕込みから・・・

まず卵を50個ほど茹でて、殻剥いて。

って、茹でたての卵の熱いこと・・・

むきやすい卵と、そうでないやつと・・・

んで、殻が指に刺さって・・・

卵の殻と格闘するとは・・・

でもね、オレ昔仕事でやってたから、楽勝！

お次は大根を4センチほどで切って、桂剥きして、面取りして。

コレ、おでんの大根だね。

でね、オレ・・・

コレも仕事でやってたことあるんですよ。

包丁得意なの、オレ。

意外と便利っしょ？

コイツも楽勝コンプリート！

次！

数の子を洗って、皮(？)剥いて。

コレは・・・初めてだな・・・

水を流しながら薄皮むくんだけど・・・

つーか、数の子ってオレ大好きだけど、こうやって薄皮むくんだ。

初めて知った。

で、水で流しながらだから・・・手が冷たい・・・

それと、どこまでやったらOKなのかわからない。

意外と難しいなぁ・・・でも勉強になったわぁ。

そして、夕方に足りない食材の買い出しに行って。

買い出しって行っても、オレ車の運転手なんだけどね。

（このへんは、さっきのブログでも書いたなぁ・・・）

そして帰ってきて本日最後が鰹を削る。

おぉ・・・コレって本当に削るんだ・・・ネタでは知ってたけど、本当に削ってるの初めてだ。

てか、オレが削るんだけど。

鰹って、マジで硬い。

なんか、石削ってるみたい・・・

こりゃ疲れるぞ・・・

と、思っていたら、なんか途中からコツみたいなのがわかってきて、妙に楽しくなってきて。

最後の方はハイになっていました。

が・・・終わってみるとなかなか、疲れました。

明日は筋肉痛だなぁ。

なかなか今日は頑張ったぞ！

明日も頑張るぞー！