SALTIMBOCCA（サルティンボッカ）に行きました。

南草津の駅の近くにあるイタリアン料理、SALTIMBOCCA（サルティンボッカ）。


駅から１０分弱、国道１号線に向かって歩いたところにあるお店です。


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詳しい場所は説明しにくいのでＭＡＰを参照してください。

なんか店構えは一見するとレストランには見えないぐらいこじんまりとしている。
席数も少なめで、行った時は予約席も含めて満員でした。
なんとか、席について本日の一品とパスタを注文。
混んでるせいか、料理が出てくるまでチョット待ったが・・・

あぁ、待った甲斐があった。
分厚い豚肉を焼いたのとか、しっかり歯ごたえがあるのに柔らかく焼いてある。
絶妙な塩加減も、いい感じ。
ボリュームもあり、コレだけで（小食なオレは）おなかがいっぱいになりそう。


その後に出てくるパスタも手作りっぽい。（確認してないので・・・曖昧に・・・）
もちもちした食感がＨＩＹＯＲＩ（ひより）のパスタみたいだ。


そういや、似てるなこの２店。

とにかく、ボリュームも結構あって、しっかり作っている感じがすごく好感持てます。
味はしいて言うならチョット濃い目。
その辺は、あっさり系のＨＩＹＯＲＩ（ひより）とは違うな。

雰囲気もいいし、とにかくもう一回行きたいお店だ。